ПРВА ГОДИНА
Семестар 1
Семестар 2
Трендови во прехранбено процесно инженерство
Ензими во процесната индустрија
Развој на нови производи процеси и методи
Изборен наставен предмет
Методи во научноистражувачката работа
Изборен наставен предмет
Изборен наставен предмет
Магистерски труд
Изборни работи
Адтиви во храната
Биохемија и метаболизам на храна
Физичко-хемиски промени при преработката на храната
Статистика
Амбалажни материјали и системи за пакување
Управување со квалитет
Физичко-хемиски промени при преработката на храната
Сензорска анализа
Биолошки активни компоненти во храната
Генетски инженеринг и биотехнологија
Антиоксиданси во храната и слободни радикали